סיפור קטן מתוך הסירים.....
01/12/2009
לפני כמה חודשים הוזמנתי ע"י לקוחה חדשה לבשל אצלה בבית אוכל בייתי.
העברתי לה תפריט כפי שאני עושה לכל לקוחותי...העברתי לה כמויות ומיצרכים..
וקבענו מתי אני מגיעה אליה לבשל.
ביום הגעתי..ניכנסתי למיטבחה...הלקוחה אמרה לי מיד שיש לה עבודה ונעלמה במישרדה הבייתי.
הוצאתי את כלי העבודה שלי..שהם ארגז גדול שאני שמה בפנים תבלינים מכל הסוגים..סכינים ...קולפנים..
נייר אפיה..נייר אלומיניום ואפילו נייר מגבות וניילון ניצמד..
זאת אני עושה לאחר ניסיוני עם לקוחות אשר היגעתי אליהם ולא תמיד היה הכל בנמצא.
אחרי שסידרתי הכל...ראיתי שהיא הכינה על השיש במטבח כל מה שאמרתי לה לקנות.
ואז ניגשתי לעבודה...פתחתי ארונות וחיפשתי סירים...חיפשתי בתוך המדיח..חשבתי לתומי שאולי רחצה הכל לפני הגעתי...
אין!!!לא היו סירים!!!
לא היו מחבתות!!
לא רציתי להאמין מה שקורה לי...ויצאתי לסלון ופתחתי שם ארונות...ויטרינות..ואני מחפשת והתחלתי לדאוג...
כאשר לא מצאתי כלום...קראתי ללקוחה...ושאלתי אותה..היכן הסירים שלך?
היסתכלה עלי הלקוחה...פתחה זוג עיניים גדולות ושאלה אותי בתמימות...
מה לא הבאת את הסירים איתך??
הייתי בהלם...
לרגע נעתקו המילים מפי...
ואז התעשתתי..ואמרתי לה...לא ...אני סירים לא מביאה..אך כיון שאני כבר כאן..לא אעזוב אותך ללא אוכל...
אך האם יש לך שכנה שאת בידידות איתה?
ענתה לי שכן...
ניכנסתי לאותה שכנה ביקשתי ממנה בהלוואה סירים ומחבתות...בישלתי ללקוחה..והחזרתי לשכנה את הסירים לאחר שהעברתי את כל האוכל לכלים.
מסקנה....לא להתייאש...כל דבר ניתן לפיתרון ..לא להיכנס ללחץ..
ואני דוקא כן טיפוס שנלחץ..אך הפעם החלטתי לא להיכנע לזה....ותושייתי באותו הרגע הוכיח את עצמו.
ולכן כשאני אומרת
שאיריס בשטח
אל תהיו במתח...אני מתכוונת לזה.
איריס הסופרוומן שבדרך אליכם
והחיים שלכם מסודרים
0525903953